A Comissão Técnica de Alimentos e Bebidas do CRQ-IV/SP promoverá nesta segunda-feira (06/05), às 14h, a live “Introdução à análise sensorial de vinhos”. Gratuito, o evento será transmitido pelo canal do Conselho no YouTube.

A percepção sensorial humana e os métodos utilizados para avaliar vinhos; a riqueza aromática que caracteriza os vinhos, suas nuances; e os principais descritores olfativos que ajudam a desvendar os segredos escondidos em cada taça dessa bebida serão os principais tópicos em discussão.

Quem assistir ao vivo, for inscrito no canal e preencher a pesquisa de satisfação terá direito a certificado de participação.

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